אילן פרל: 2012

במקום שגרתי בו עם משפחתי במשך ארבע שנים וקצת יותר, התמר קיים בשפע והוא היה חלק בלתי נפרד מחיי . אפילו לביתי הבכורה קראתי תמר אבל זה קרה לפני שהגעתי לעמק בית שאן. מסוג הסימנים האלה שהגורל שולח לי אבל אני מבין אותם ככאלה רק בדיעבד.
למי זה לא קורה לפחות כמה וכמה פעמים בחיים?
ככל שחלפו החודשים ואיתם השנים , גיליתי את אפשרויות השימוש הכה רבות של העץ הנפלא הזה

מה שלמדתי ועודני למד על עץ התמר:

עצי התמר צומחים בר ליד מעיינות בחלקים החמים של ארץ ישראל. תרבות התמר, שהיתה מפותחת בימי קדם,התנוונה במשך הדורות, וחודשה על ידי הישוב היהודי מחוטרים משובחים שהובאו מעיראק וממצרים. מרבים את התמר מחוטרים, כי התמרים הגדלים מזרעים אינם נותנים פרי משובח. יש עצי זכר, ויש עצי נקבה - שרק הם נושאים פרי. לעץ התמר צורה אופיינית גזע זקוף ועטרת של כפות ארוכות בראשו. אשכולות התמרים מבשילים בסוף הקיץ, ופריים נאכל חי או נשמר למשך זמן רב.התמר הינו צמח טרופי שאינו יכול להתמודד עם תנאים מדבריים, הוא צריך טמפרטורת קרקע של מעל 25 מעלות ולא מעט מים. ולכן צמיחת תמר מסמלת מים במדבר (תחשבו על איזה ציור רואים שמדמיינים פאטה מורגנה של מעין באמצע המדבר).התמר הוא צמח מאוד שימושי לאדם: מכפות התמרים יש צל וסכך (לאו דווקא לסוכות), יש פירות טעימים, הסנסנים - אותם ענפים דקים שהפירות תלויים מהם יכולים לשמש כמטאטאים, ניתן לבנות ריהוט מהכפות וחבלים מהעלים ועוד. כאשר מתכוונים לארץ זבת חלב ודבש הכוונה היא לדבש מהתמר ולא לדבש דבורים, גם בשבעת המינים מופיע התמר.

זו הגבעה ממנה בוקע הדקל שהחלטתי לאמץ